こんにちは。食えるか食えないか基準で動物の価値を判断する菊池です。
とある日の深夜、ディスカバリーチャンネルを見ているときにふと思いました。
「カンガルーとかダチョウって食べたらおいしいのかな……？」
調べてみると、食用として流通している動物って意外と多いんですよ。僕らが食べようと思わないだけで。
そうなってくると味も気になるなー、ということで、さっそく普段なじみのない動物たちの肉をとり寄せてBBQしてみました。
当日の様子は 食レポ記事としてウレぴあ総研の「うまい肉」で公開中です。
奴らの味が気になる方はぜひ読んでみてください。
【変わり肉BBQ】ワニ、ラクダ、カンガルーのお味は？牛・豚・鳥肉NG! 全7種実食レポ
